2010年03月03日

こだわりコーヒー 味わいの一杯を

今朝のまちかど情報室は「コーヒー本来の風味を味わえるグッズがいろいろ登場している」
と題してコーヒーにまつわるアイデアグッズが紹介されました。

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1.5グラムずつコーヒーの粉を出せる容器

問い合わせ先:株式会社オーエフティ
電話:0797−62−7035
楽天:ZEVROコーヒーディスペンサー
アマゾン:ZEVROコーヒーディスペンサー

心理カウンセラーの高島さんは忙しい朝にコーヒーを作るときに
正確に量らずに粉を入れていましたので、
毎回違う味のコーヒーが出来て美味しく有りませんでした。
そこで、この容器を使い始めました。
ただコーヒーの粉を保存しておくだけでは無くて、ハンドルを握ると
底からキッチリと5gの粉が出てきます。
中に8つの仕切が有る円形の器具が有り、ハンドルを握ると1コマづつ回転して、
穴のの開いた部分にスライドするとすりきり一杯の粉が落ちると言う仕組みです。
2回握れば10gでます。
これは一般的にコーヒーカップ1杯分を作るのに程良い濃さだと言われています。
高島さんのコメントです、「いつも同じ味のコーヒーが飲めるので良いと思います」。

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2.ドリッパーとボトルがセットになった製品

問い合わせ先:株式会社ブランディング・コーヒー
電話:03−5795−1701
楽天:コーヒーメーカーボトル
アマゾン:コーヒーメーカーボトル

自宅以外で自分好みのコーヒーが味わえるグッズです。
事務員の伊藤さんが使っている、コーヒーを抽出するドリッパーとボトルがセットになった物です。
作り方は、フィルターをドリッパーに取り付け粉をお湯で蒸らします。
そしてボトルに乗せるとコーヒーが注がれます。
ボトルの口に取り付けるのはシリコン製の部品、もう1つはドリッパーの部品で、
この2つが合わさると弁が押されて開きます。
ボトルは魔法ビンの様になっているので入れたての温度が保たれます。
伊藤さんのコメントです、「第一は持ち運べる事と、直接入れたての物が
すぐに暖かいままで飲める所が気に入っています。」。


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3.ポンプで空気を抜きコーヒーの粉の酸化を防ぐ容器

問い合わせ先:株式会社ジャパン・インターナショナル・コマース
電話:03−5790−2345
楽天:バキュテナー
アマゾン:バキュテナー

吾妻アナが紹介した、コーヒーの粉を新鮮に保つ為のグッズです。
粉は空気に触れて酸化すると風味が損なわれてしまいます。
そうなる前にこのグッズを使えば大丈夫です。
容器の蓋に付属のポンプをはめて上下に動かすと
中の空気が抜けてそのまま密閉されます。
また、横にずらせば簡単に蓋が開けられます。
吾妻アナのコメントです、「コーヒーは香りが命ですからね。
酸素をシャットアウトしてくれる所が良いですね」。


posted by おせっかいさん at 09:14 | コーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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